Proteiner

Kommenterat av 1 Medlem   Se kommentarer

Artikelsammanfattning

Om det är något som du och barnet inte kan vara utan så är det protein.

Om det är något som du och barnet inte kan vara utan så är det protein. Proteinet har många uppgifter under en graviditet: Det hjälper till att ge dig energi och ger barnet de aminosyror det behöver för att växa.
Hur mycket protein behöver du då äta för att allting ska fungera smidigt? Det rekommenderade dagliga intaget av protein under en graviditet är 60 gram, även om vissa näringsfysiologer rekommenderar 100 gram. Allt mellan de här två värdena går bra. Som jämförelse kan sägas att en liter mjölk innehåller ca 30 gram protein.

  Vad ska du äta?

  Mat med mycket protein

Vad ska du äta?

Det är inte bara viktigt att tänka på hur mycket protein du äter utan även vilken sorts protein det är. Gravida kvinnor behöver äta vad som kallas "kvalitetsprotein",—dvs. protein med stora mängder av alla nödvändiga aminosyror. De flesta animaliska proteiner är kvalitetsproteiner, medan de flesta vegetabiliska proteiner inte är det. Det är därför som experter rekommenderar att gravida kvinnor äter animaliskt protein varje dag. Om du är vegetarian eller vegan (en person som inte äter några animaliska produkter, ej heller mejeriprodukter) måste du äta särskilda kombinationer av vegetabiliska proteiner, t ex ris och bönor tillsammans, för att se till att du får i dig alla aminosyror. Prata med din barnmorska om detta.

Mat med mycket protein

Rött kött är förmodligen den mest välkända proteinkällan, men du behöver inte äta en kotlett vid varenda måltid för att få i dig tillräckligt. Mycket annan mat, som t ex fisk och kyckling, innehåller mycket protein. Likadant är det med mejeriprodukter, nötter och bönor. Följande exempel innehåller alla ungefär 15 gram protein:

• Två stora ägg
• En portion kött, fisk eller kyckling som väger 55-85 gram
  
• 55 gram hårdost 
  
• 1 1/2 dl kokta bönor, ärtor eller linser
  
• Knappt 1 dl keso eller ricottaost
  
• 1 dl mandel
  

En del kvinnor som inte är vana vid att äta mycket kött eller mejeriprodukter undrar om de kommer att gå upp för mycket i vikt, men om du äter en balanserad kost, inklusive rätt mängd kvalitetsprotein, behöver du inte oroa dig för viktuppgång. Graviditeten är ju trots allt en tid då du förväntas göra just det. Goda matvanor är ett av de bästa sätten att se till att barnet och du själv mår bra. Väg dig inte för ofta utan gå på hur du känner dig istället. Om du mår bra så mår barnet bra.

Överst på sidan

• Kategorier:
Näringslära

• Artiklar:
protein, nyttig måltider, viktuppgång